Ａ 水飴 ３００ｇ（２５５ｇ）
黒砂糖 ３００ｇ（２５５ｇ）
塩 小さじ１／２
水 小さじ １
Ｂ きな粉 １００ｇ（ ８５ｇ）こうせん １５０ｇ（１２８ｇ）
ピーナッツ ２００ｇ（１７０ｇ）
※ピーナッツはすりごまでもＯＫ
作 り 方
① ピーナッツはみじんに切る。 ② 袋にＢを入れてよく混ぜる。 ③ 黒砂糖を刻んでＡを鍋に入れ中火でかき混ぜながら煮る。
④ ほんの少し煮詰まったら②を入れて、手早く混ぜる。 ⑤ まな板にきな粉(分量外)をふり④を熱いうちに取り分け
棒状に延ばして適当な大きさにはさみで切る。
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